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20 Jun

lanacion.com.ar - Qué tiene el agro para ser supermercado del mundo

Qué tiene el agro para ser supermercado del mundo

Por Juan Manuel Barrero.

En 2010, por primera vez en la historia de la humanidad la cifra de personas asentadas en poblaciones urbanas superó el 50%, una realidad que trae consigo una mayor demanda de alimentos y menos tierras disponibles para la producción de los mismos, generando cambios en los hábitos alimenticios del mundo. Ante este panorama, además de tantos otros factores, la Argentina tiene la gran oportunidad de convertirse en el gran supermercado del mundo.

Esta potencialidad surge de:

La posibilidad de mejora en la productividad a través de biotecnología

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